SÓ COMIDA DAS BOA (PARTE 2)

Delicioso Risoto de Fraldinha, da Natalinha...

Comida boa e sem sofisticação: salada de macarrão com molho confitado e frango xadrez... com sobremesa de bolo de chocolate...

O segredo do Carajillo perfeito

Para preparar o coquetel Carajillo perfeito é preciso apenas três ingredientes: Licor 43, café expresso e gelo.

Basta adicionar em uma coqueteleira cubos de gelo, acrescentar 50ml de Licor 43 e, na sequência, a mesma medida de café expresso.

Por fim, bata bastante tudo isso na coqueteleira (no mundo da coquetelaria isso é conhecido como hard shake) e sirva em um copo baixo com mais gelo.

A dica que faz toda a diferença é que no Carajillo a ordem dos ingredientes importa: para que o gelo não derreta rápido demais afetando a textura do drink, coloque sempre o gelo e o Licor 43 gelado antes do café.

Macarrão Fettuccine Alfredo, acompanhado com lagostas grelhadas, mais um prato delicioso da Natalinha...

E por falar em comida boa, a Empório Ribeira do Porto, do meu amigo Craudim Fontenelle, passará a ter self-service nos almoços, a partir desta semana... parabéns por mais este serviço, amigo...

Essa salada de macarrão da Novinha, com um ovo cozido, uma torradinha e um licor 43 acompanhando, sei não...

Almoço simples, mas delicioso, preparado pela Natalinha, no dia das mães...

Grande encontro na casa do meu amigo Gentil, com pratos deliciosos e uma sopa de mexilhão para arrematar... show...

Salada de Macarrão (ainda sem nome) da Novinha, com um ovinho cozido básico.... mas que estava delicioso, estava...

Leitão da bairrada, em foto do meu amigo Gaspar, diretamente do Porto em Portugal... ainda não provei, mas está nos meus planos...

Delicioso risoto com camarão e filet mignon, preparado pela Natalinha...

Dia de chuva, vai um chocolate quente na varanda....

O simples também é muito gostoso: macarrão com molho confitado, carne moída, ovo cozido e uma torradinha pra arrematar... show demais...

Churrasco top do Renanzim....

Cozinhar com as filhas, é show demais... com a assistência do Paulo...

Buffet da Socorro, em encontro de amigos....

Competindo com a Natalinha pelo melhor Hamburguer...

Hamburguer da Natalinha com molho de cebola caramelizada...

Meu Cheese egg burguer com pão redondo da Painé, queijo cheddar e maionese de limão.... delícia...

Não sei o que é melhor: se o macarrão que eu fiz ontem, com carne moída e ovo cozido....

Ou se é esse carneiro cozido que comi hoje de manhã cedo no pedal da bike....

Quer comer um pastel de Belém sem precisar ir pra Lisboa?

Na Empório Ribeira do Porto tem...

😋 Delícia